حلم ضبابي
به رجاء تشااركِ معنا
عدد الرسائل : 18
تاريخ التسجيل : 20/03/2008
 |  موضوع: تشيز كيك سنكرس .. روعة روعة يابنات ..ومجربته  الثلاثاء أبريل 15, 2008 9:19 am | |
| بسم الله ،،
ببدأ بالطبقة الأولى ..
بسكويت ديجستف الأحمر بخمسة ريال .. نطحن علبة ونصف ..
وزبدة ونصف من الحجم الصغير وتذاب بدرجة حرارة الغرفة ...
نفرك البسكويت بالزبدة ونضعها في صينية التشيز كيك وتدخل الفريزر حتى يتم تحضير الطبقة الثانية ..
**************
الطبقة الثانية ..
نضع في الخلاط :
علبتين قشطة
ظرفين دريم ويب
تخلط زين زين حتى تنتفش
ثم نضيف لها نصف كوب حليب سائل وأنا حطيت السعودية وخليته بارد يكون أفضل ...
بعدين نضيف لها 8 أو 9 حبات جبنة كيري
ونخلطها تماماً حتى مايبقى اثر للجبنة الكيري مع الخلط نعصر ليمونه
الليمون يساعد على التجميد والتماسك يعني زي الجلاتين
وثم نسكبها على طبقة البسكويت بشويش وندخلها الفريزر لمدة ساعة أو أكثر ..
******************
الطبقة الثالثة ..
في حمام مائي على النار نذوب نصف زبدة
و 7/ حبات سنكرس أبو ريالين
نقطعها ونضيفها على الزبدة بعد ماتذوب
ونخلطها ونضيف لها ربع كوب حليب سايل ..
ونخلطها حتى تصبح سائلة ويذوب السنكرس تماما ..
ثم نضعها على الطبقة الثانية ..
وتدخل الفريزر لمدة ثلاث ساعات ..
وطعمها لذيذ مرة مرة
وهذا الشكل الأخير لها .. (( الصورة منقوله )) وسلامتكم  [/url] | |
|
روح المشاعر
أحبكـ ِ (l)
 عدد الرسائل : 190
الموقع : مدري
المزاج : عالي العال
تاريخ التسجيل : 22/02/2008
| |
أكــ,ـــ,ــادنيا
به رجاء تشااركِ معنا
عدد الرسائل : 60
تاريخ التسجيل : 26/02/2008
| | موضوع: رد: تشيز كيك سنكرس .. روعة روعة يابنات ..ومجربته الأربعاء أبريل 16, 2008 5:15 pm | |
| تشــــــــكراااااات تسلم الأيادي حبيبتي.. | |
|
حلم ضبابي
به رجاء تشااركِ معنا
عدد الرسائل : 18
تاريخ التسجيل : 20/03/2008
| | موضوع: رد: تشيز كيك سنكرس .. روعة روعة يابنات ..ومجربته الأربعاء أبريل 16, 2008 5:49 pm | |
| يسلمو على المرور روح المشاعر أكــ,ـــ,ــادنيا
روح المشاعر والله سهلة ولذيذة ..
..
| |
|
